Un des murs de ma cuisine est couleur cannelle aux Éditions Lior
Un des murs de ma cuisine est couleur cannelle
de Sandra Albukrek
La cuisine, une des pièces de la maison, un espace, un refuge.
Lieu d’évasions, d’envies de départs et de retours.
Un geste du quotidien, un modeste atelier.
La cuisine comme héritage, comme recherche.
Comme lieu de rencontres, de longues conversations.
Centre du feu, de la chaleur, de la matière vivante…
Istanbul, où l’auteure est née,
Paris, où elle a vécu plus de dix ans.
Ce recueil est une ballade poétique entre deux cuisines.
Celle d’Istanbul, où enfant, elle a grandi et celle de Paris, où jeune adulte, elle a évolué. Entrelacement de recettes, lieux, états d’âme, manques, méditations, préparations, rêveries, attentes…
Lior éditions propose depuis 2014 la découverte des mondes judéo-espagnols et des cultures en partage.
[978-2-9548062-7-3 – 88 pages – 15 €]